らーめん　鐵匠

JR新横浜駅より徒歩1分、「らーめん　鐵匠」。

なんだか人がいっぱいでにぎわっているので、美味しいのかなぁ？とのぞいてみる。

そこで目にとまったのが「赤つけ麺」（850円）。

んも～、見るからに辛そうな真っ赤なスープ！「本当に辛い！」のコピーにヤラれちゃいました。

絶対食べる！

本当に辛いから、苦手な人は気をつけてね、と書いてあるし、周りの人も「ちょいマイルドで」なんてオーダーしてる人がちらほら。

私も・・・初めてだから、ややマイルドにしておこうかな。。

いただいてみたら、唐辛子ベースのスープはとっても美味しい！確かに、本当に辛いです。

無料で大盛りサービスというので、もちろん大盛りでいただいちゃいました。

今日は激辛にチャレンジしたけれど、聞いたところによると、もともと、鴨ガラのダシが効いたあっさりラーメンが人気のお店で、飽きのこないのでリピーターも多いのだそう。

オーソドックスなラーメン「鐵匠らーめん（醤油）」（650円）は、鴨ガラと鶏ガラのダシの味わいに、醤油の風味が絶妙の相性で、あっさりした美味しさ。

次回は定番メニューも食べてみよ。